Trancheur manuel

Aucune trancheuse ne serait utile si elle n'était pas équipée de certaines lames. Derrière sa commande est la coupe, et sans couteaux - ne bouge pas! Donc, vous devez prendre soin de leur affûtage régulier, et il est préférable de disposer de plusieurs lames différentes.

Vous pouvez trouver de nombreux autres magasins proposant des composants, des pièces de rechange et des couteaux pour les trancheurs de différentes conceptions et autres appareils. Avant de décider d'acheter des couteaux, il est utile de regarder à quelques endroits, en accordant une attention particulière à la situation, au degré de puissance et au produit à partir duquel les lames ont été fabriquées. Ils sont généralement fournis avec de l'acier inoxydable ordinaire et pourtant, ils diffèrent les uns des autres. Vous pouvez également trouver des lames chromées, au chrome-nickel et au téflon, qui sont plus durables, plus résistantes et loin de l’abrasion. Le plus important, cependant, est que les couteaux soient des certificats appropriés leur permettant d'entrer en contact avec des aliments.

Une autre chose à faire est d’adapter les bons couteaux à votre modèle de trancheuse. Tous les appareils créent leurs dimensions. Par conséquent, la longueur ou le diamètre des couteaux et le type de fixation sont différents. De nombreux magasins proposent des alternatives moins chères aux lames d'origine, vous devez donc connaître le nom du fabricant et la marque du modèle pour que le vendeur puisse choisir les couteaux qui nous conviennent.

Et si la lame s'émoussait? Vous pouvez étendre sa force en leur faisant aiguiser leurs mains. Un tel traitement peut être soumis à des couteaux plusieurs fois, il faut alors en acheter de nouveaux.En usage domestique, cela n’est pas principalement dû à l’usure profonde des lames. Toutefois, dans les établissements de restauration, les magasins et les pensions de masse, le remplacement ou l’affûtage des couteaux devrait être effectué régulièrement.

Une option intéressante consiste à acheter davantage de lames pour un appareil simple. Beaucoup d'institutions offrent alors des rabais et des réductions sur l'affûtage. C'est une belle façon pour les entrepreneurs et les commerçants. Il vous permet d’économiser et de gagner du temps. Plutôt que d’acheter des couteaux n’importe où et de rechercher des endroits offrant des services d’aiguisage, il vaut la peine de faire appel aux services d’une seule entreprise.

Le choix des couteaux peut être difficile au début, après tout, de nombreuses entreprises font la promotion de nos produits. Mais après une utilisation prolongée de la trancheuse, nous sommes nous-mêmes en train d'évaluer si un achat particulier était nécessaire pour nous ou non. Tôt ou tard, nous arriverons à une entreprise inoubliable et la recherche sera derrière nous.